肉末茄子
有肉有菜,荤素搭配,营养美味的肉沫茄子,安排上。
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步骤1/6
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茄子切花刀,便于入味。
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步骤2/6
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彩椒切粒,蒜、香菜切末。
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步骤3/6
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肉、葱姜切碎。
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步骤4/6
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油温6成热下入茄子,炸熟。
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步骤5/6
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锅留底油,葱姜爆锅,放肉沫翻炒,加生抽、蚝油、盐、水淀粉,放入炸好的茄子,烧制入味,出锅。撒上蒜、彩椒、香菜。上菜!
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最后一步
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拌均匀更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-08 · 天津
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