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炒田螺

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食材清单加入采购清单

田螺 500克

、

酱油 1勺

、

辣椒 1个

、

蒜 4瓣

、

姜 7片

、

葱 3根

、

料酒 1大勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

味精 2小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材
步骤2/6 点击查看大图
锅热加猪油，油热放辣椒和小料，翻炒一下后加盐
步骤3/6 点击查看大图
蒜末些微焦黄后放田螺
步骤4/6 点击查看大图
田螺翻炒一下后，加入料酒、酱油、蚝油、水，每加一样翻炒一下，最后加水没过田螺盖盖焖煮
步骤5/6 点击查看大图
水收略干后打开锅盖，加入葱和味精炒炒几下即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅出锅

小贴士

喜欢辣的可以放多点辣，味道真的不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-18 · 江苏省

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