咸蛋黄一口酥
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步骤1/6
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①咸鸭蛋黄放进烤箱,上下火160度烤8分钟取出碾碎。②软化黄油。
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步骤2/6
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①黄油➕糖粉➕盐搅拌均匀。②分三次加入全蛋液,每次加蛋液后都要搅拌均匀,再倒一次蛋液。
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步骤3/6
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①低筋面粉➕奶粉➕泡打粉,筛到黄油中搅拌。②放入蛋黄搅拌均匀后揉成面团。
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步骤4/6
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①分成10克左右的小面团排放在烤盘里。②表面刷蛋黄放入一片杏仁片。
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步骤5/6
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①烤箱中层上下火,170度烤20-25分钟左右。(烤箱170度提前预热5分钟)②表面有裂纹取出移至晾网上。
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最后一步
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一口一个咸香酥脆
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发布于 2023-03-21 · 重庆市
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