红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉泡盐水10分钟,清洗干净
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步骤2/4
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锅中加少许油,放入五花肉煸炒出油脂,把油过滤掉,盛出
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步骤3/4
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起锅烧油加入冰糖炒出糖色,加入五花肉翻炒均匀,再把配料放入,加入适量生抽、老抽、料酒,加入适量热水,中小火焖40分钟
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最后一步
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待汤汁收至浓稠,撒上少许盐,盛出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 安徽省
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