虫草花炒鸡胸肉:提高免疫力的食用菌盛宴!
最好的医院是厨房,最好的医生是自己。当前各种流感横行,提高免疫力是王道。来,给家人做起来—— 1、虫草花,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等,有增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力、有益肝肾、补精髓、止血化痰、滋阴润燥、调节内分泌等功效。 2、鸡胸肉:含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、A、B1、B2、C、E和烟酸等成分,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。 3、黑木耳:药食兼用营养丰富的食用菌。含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、多种维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰等元素。有提高免疫力、补血活血、延缓衰老、降脂、降胆固醇、降血糖、防止心血管病、可以抗辐射、滋润强壮、清肺益气等功效。 4、青椒:含丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C、维生素A、胡萝卜素及碳水化合物等,具有降脂减肥、增加食欲、促消化、解热镇痛等功效。
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步骤1/5
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准备食材。黑木耳先泡好
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步骤2/5
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加油,炒香姜蒜,狗肉加鸡胸肉炒至8分数,装好。
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步骤3/5
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鲜虫草花、黑木耳一起翻炒,出水,八分熟时加入刚才的鸡胸肉。
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步骤4/5
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加适量五香粉、酱油、耗油,翻炒,加盖,收汁。加盐调味出锅。
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最后一步
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大功告成!享用!香鲜爽口,一边吃一边感觉免疫力蹭蹭上升,哈哈
超市有鲜虫草花。一包约10元。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 广东省
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