清蒸葫芦
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步骤1/5
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西葫芦切两半,一边放一根筷子顺着切薄片,五六片切一段
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步骤2/5
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五六片一段
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步骤3/5
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锅中水烧开后倒入葫芦焯水30-40秒(我这次焯水时间长了)捞出透凉
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步骤4/5
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小葱切末,小米椒切碎,豆腐切块,(内脂豆腐特嫩切的时候慢点)
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最后一步
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将焯水的葫芦摆放整齐,豆腐放中间撒上葱花,小米辣,把酱油,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,醋香油一起调汁浇豆腐上,用热油把小米辣葱花一浇,激发出香味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 河北
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