马兰炒香干
阳春三月,地里长着好多野菜。俗话说“咬春时节,要多吃些野菜,可以防春燥”,今天特意去地里找了些马兰和香蕉一起炒,真的是绝配!咸香入味的马兰炒香干,味道超赞! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/14
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食材准备
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马兰多洗几遍
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捞出马兰
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冷水锅加盐
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放入马兰焯水
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马兰瘪后捞出沥水
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步骤7/14
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香干切丝,大蒜切成泥,红辣椒切碎
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蒜泥放入热油爆香
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步骤9/14
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放入马兰,香干丝,辣椒碎,加入盐
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步骤10/14
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加入白糖提鲜
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步骤11/14
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倒入东古海鲜酱油,将马兰翻炒均匀
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步骤12/14
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马兰出锅前,淋上香油即可装盘
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步骤13/14
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咸香入味的马兰炒香干,特别好吃
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最后一步
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快来尝尝春天的味道吧
马兰下冷水焯水,要放入盐,能保持马兰的翠绿度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 浙江
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