云南黑三剁
疲惫的时候需要寻找幸福的力量,爱可以治愈一切,爱可以带来各种惊喜,陪你品尝生活的酸甜苦辣咸。云南当地的下饭菜—黑三剁,这一道菜便以几样食材,诠释了鲜香的口感与幸福的味道。爽口的玫瑰大头菜配上剁肉和青辣椒,菜品的灵魂在于鲜甜,我一直以来都很信赖太太乐,一直把品质与鲜美的滋味带给大家。这次在黑三剁里加入了“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油和 “太太乐”鸡精调味料(三鲜),为黑三剁增加其需要的鲜甜口味.这道菜上手简单,却是绝对的米饭杀手,学会这道菜把爱带给那个TA。在527爱妻节把美味化为浪漫,用一道地道云南味道,带TA“去有风的地方”~ 太太乐527爱妻节,搜罗各处地道风味,用美食为你的TA定制一场舌尖上的旅行~快来学习超多风味美食,在今年的爱妻节用地道好味,攻略TA的胃~5.16-5.31期间参与跟做或回传你的爱妻美食,还有机会赢大奖 #戳链接#
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步骤1/8
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准备食材,大头菜用清水提前泡一个小时去掉咸味
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步骤2/8
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大头菜拧干水分切成碎末,青红椒切碎,肉剁成肉末,蒜香切成碎末备用
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热锅起油,油热倒入肉末,姜蒜末爆香
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步骤4/8
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倒入'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油,提鲜上色,'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油它是0添加*酱油,美味又安心,鲜中带甜为黑三剁增加其需要的鲜甜口味
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步骤5/8
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肉爆香放入大头菜翻炒出香味
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倒入大头菜煸炒片刻,倒入青色红椒翻炒片刻
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步骤7/8
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倒入太太乐鸡精调味(三鲜),太太乐鸡精调味(三鲜)含有鸡肉,提鲜的同时品质有保障。
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最后一步
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再翻炒1分钟左右,出锅。地道的云南黑山剁做好了,和他一起享用美味吧!
大头菜一定要浸泡,以免太咸,肉爆香,记得放入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,让菜的滋味更鲜甜,色泽更好看,增添香气。出锅前加入“太太乐”鸡精调味料(三鲜),提升鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 云南
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