盛开在夏日的【围炉冰茶&四叶草】
干冰遇水后就会变得云雾缭绕 仙气飘飘 围炉冰茶是现代新的茶饮方式、充满乐趣又凉爽
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步骤1/14
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1.油皮部分：中粉、糖粉、猪油、水揉成面团后包上保鲜膜松弛15分钟左右
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步骤2/14
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2.油酥部分：猪油、中粉揉成团，加适量抹茶粉揉匀
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步骤3/14
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3.油酥和油皮各自分成6等份，油皮包裹油酥
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步骤4/14
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4.台面上撒适量手粉，面团擀卷两次后松弛10分钟
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步骤5/14
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5.乌龙茶馅分成25克一个搓圆，面团擀成中间厚边边薄的皮
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步骤6/14
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6.擀好的皮包上乌龙茶馅，轻轻压扁，用刮板分成8等份
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步骤7/14
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7.整成四叶草的形状，平炉上下火170度，烘烤30分钟即可
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步骤8/14
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8.壶中倒入冰块、四季春茶、开水，浸泡10分钟
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步骤9/14
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9.滤出茶叶，倒入第二份冰块
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步骤10/14
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10.杯子中倒入冰块、水果粒、茶汤，搅拌搅拌
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步骤11/14
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11.水果碗中倒入牛奶
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步骤12/14
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12.找个透明容器倒入干冰、放上水果茶、牛奶水果捞，在干冰里倒入温水
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步骤13/14
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13.约上三两好友，感受围炉冰茶的快乐吧～
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最后一步
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14.凉爽的牛奶水果捞，水果茶，搭配点心，整个夏日都幸福了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-24 · 浙江省
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