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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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下饭神菜。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 10个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

十三香 2克

、

葱姜适量

、

冰糖 2块

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅洗净，切花刀，清水煮，放葱姜料酒，焯出浮末，捞出。
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油，把焯好的鸡翅放入葱姜，八角，香叶，十三香，盐，生抽，老抽，冰糖，翻炒，加一碗清水，海上锅盖焖10分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒白芝麻和葱花，红烧鸡翅就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 北京市

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