捞汁手撕鸡
炎热夏季来点清爽解腻的快手菜,低脂又美味 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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鸡腿洗净,冷水下锅,水开后捞出重新清洗干净,这样处理一下鸡皮更干净也不容易腥。
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步骤2/6
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重新接一锅水,放入葱姜,洗好的鸡腿冷水下锅大火煮开,盖盖子煮30分钟左右。栀子主要是为了上色,没有不放。
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步骤3/6
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煮好的鸡腿浸在冰水里充分降温,葱蒜辣椒香菜配菜切成沫备用。
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步骤4/6
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凉透的鸡腿撕成小块放入大碗中,加一勺尖的胡椒粉
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步骤5/6
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倒入适量捞汁抓匀,别的材料都没放哦,捞汁已经足够鲜美啦。
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最后一步
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进冰箱冷藏30分钟风味更佳!酸甜口根据个人口味调整。
鸡胸肉也可以用这个办法做,减脂餐快准备起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-28 · 江苏
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