番茄平菇鱼片煲
番茄和鱼片非常搭 配菜选用了有机平菇和空心菜 喜欢吃粉丝或粉条也可以加 必不可少的调料 一定是太太乐原味鲜减盐鲜酱油啦 提鲜的同时保留食材原味 减盐更健康! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/14
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葱姜蒜切碎备用
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步骤2/14
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平菇洗净沥干水分
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步骤3/14
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黑鱼片事先用淀粉包浆
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步骤4/14
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番茄切块备用
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步骤5/14
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热锅放入适量花椒油和食用油,爆香葱姜蒜后放入番茄块翻炒
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步骤6/14
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待番茄出汁后,放入平菇翻炒
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步骤7/14
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加入适量减盐鲜酱油翻炒均匀
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步骤8/14
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热一碗高汤(也可用汤料制作)
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步骤9/14
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将炒好的番茄平菇倒入汤锅中
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步骤10/14
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大火烧开后放入黑鱼片,如果有浮沫,可以用汤勺撇掉
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步骤11/14
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空心菜切成小段
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步骤12/14
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放入汤锅中
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步骤13/14
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最后关火,加入一把粉丝充分浸泡汤汁3分钟左右
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最后一步
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出锅前撒点儿葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 北京市
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