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鱼香茄子的做法

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鱼香茄子

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软糯入味的鱼香茄子，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

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茄子 2根

、

青椒 1个

、

肉末 50g

、

葱 5g

、

姜 3g

、

蒜 3g

、

老抽 5g

、

生抽 20g

、

醋 10g

、

盐 1g

、

淀粉 5g

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子放锅中蒸5分钟
步骤2/6 点击查看大图
料汁：半碗水，生抽20g，醋10g，盐1g，淀粉5g拌匀
步骤3/6 点击查看大图
锅入油，放入葱姜蒜、小米辣炒香
步骤4/6 点击查看大图
放入肉末炒至变色
步骤5/6 点击查看大图
放入茄子炒软
最后一步点击查看大图
放入青椒块、料汁炒至入味就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-09 · 甘肃省

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