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阿达子甜品粽子

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端午吃粽子，今年我们来点不一样的吧，做成粽子形状的阿达子，粽里粽气的创意甜品，糯叽叽的阿达子，Q弹香甜，还带着抹茶的清香，放点喜欢的配料就变成豪华版甜品。端午之季，你确定不来上一碗嘛！参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 100克

、

抹茶粉 8克

、

细砂糖 10克

、

黑芝麻少许

、

牛奶适量

、

芋泥适量

、

血糯米馅适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
木薯粉加入细砂糖。
步骤2/14 点击查看大图
加入滚烫的开水揉成团。
步骤3/14 点击查看大图
木薯粉加入抹茶粉，放入细砂糖。
步骤4/14 点击查看大图
加入滚烫的开水揉成光滑面团。
步骤5/14 点击查看大图
搓成长条，切小块。
步骤6/14 点击查看大图
取一块白色面团，捏成三角形。
步骤7/14 点击查看大图
取绿色面团，擀成薄的长方形。
步骤8/14 点击查看大图
包裹住两个角。
步骤9/14 点击查看大图
黏上芝麻装饰。
步骤10/14 点击查看大图
水开轻轻放入，煮至浮起。
步骤11/14 点击查看大图
捞出，过凉水。
步骤12/14 点击查看大图
碗中放入喜欢的辅料，芋泥、血糯米，牛奶、芒果等。
步骤13/14 点击查看大图
软糯Q弹。
最后一步点击查看大图
粽意满满。

小贴士

做好可以放冰箱速冻保存。芋泥、血糯米可以根据自己的喜好加，牛奶还可以换成椰汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-21 · 上海

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