西红柿炖牛肉
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烹饪步骤
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牛肉切块,冷水泡十来分钟,泡掉一部分血水加冷水,中火烧开,撇掉浮沫。然后冷水再洗两遍。然后冷水下锅,放香叶,桂皮,八角,干辣椒,陈皮,肉蔻,冰糖。水开后炖十五分钟,加老抽,生抽,炖十五分钟。砂锅里放洋葱,西红柿,倒入牛肉,加点盐,小火炖半个小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-07 · 山西
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