排骨焖春笋
-
步骤1/13
点击查看大图
春笋洗净,切小块,备用
-
步骤2/13
点击查看大图
开水将春笋烧一分钟去苦味
-
步骤3/13
点击查看大图
排骨下锅炸至几金黄
-
步骤4/13
点击查看大图
香菇泡半个小时切小块蒜末切好备用
-
步骤5/13
点击查看大图
起锅下油,炒至香菇和蒜末金黄
-
步骤6/13
点击查看大图
炒糖色:小火下一勺糖,炒出搅黄色
-
步骤7/13
点击查看大图
把炸好的排骨倒入糖色中,炒均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入冷水,没过排骨
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入香菇、蒜末、排骨、春笋,大火烧开
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入虾米
-
步骤11/13
点击查看大图
盖盖焖烧40分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
加入少许味精,盐,提味。
-
最后一步
点击查看大图
再盖盖焖烧20分钟,收汁即可
笋需要过一下开水,去除苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 广东
排骨焖春笋的相关分类
排骨焖春笋的相关推荐
-
油焖腊肠春笋
12978人看过 -
#夏至日,大口吃面#仔姜炒牛肉
137137人看过 -
家庭自制奶茶
75548人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
229977人看过 -
奶茶
146777人看过 -
#旅行中的美味#菠萝咕噜肉
179346人看过 -
平原地区的味道——面筋汤
39597人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#仔姜爆炒鸡
155735人看过 -
#打工人的健康餐# 螺蛳汤方便面
171239人看过 -
槐花发糕
121366人看过 -
烤包子
31765人看过 -
马兰头香干素馅饺子
30389人看过