清炒茄子
2克
9克
29克
162
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切片,沥干水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
杭椒三个,切条备用
-
步骤3/7
点击查看大图
葱末姜末蒜末备用
-
步骤4/7
点击查看大图
再单独准备一份葱末
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里不加油,入青椒丝,加适量盐干炒,炒出辣椒的味道铲起来备用
-
步骤6/7
点击查看大图
热锅凉油,入葱末姜末蒜末,蒜末要多一点,炒出蒜的香味,入茄子,翻炒至断生,加青椒丝,炒软之后加适量生抽 盐 蚝油,鸡汁,出锅前加葱末
-
最后一步
点击查看大图
炒好了,开吃吧。
少油版蒜末茄子做法:茄子切片先蒸熟蒸软,蒜末葱末备用,蒜末多点,热锅凉油入一小半蒜末,翻炒出香味入茄子,翻炒一会,加适量生抽 盐,再加另一半蒜末,撒葱末,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-24
清炒茄子的相关分类
清炒茄子的相关推荐
-
清炒茄子
73041人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1630029人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26629147人看过 -
糖醋排骨
780829人看过 -
凉拌茄子
21106311人看过 -
爆炒猪肝
19200451人看过 -
超下饭的红烧茄子
132375723人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32319840人看过 -
糖醋排骨
35747349人看过 -
鱼香茄子
49098057人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9698947人看过 -
菠菜猪肝汤
3007882人看过