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?抹茶渐变千层?小清新?超治愈

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每一个爱抹茶的都不能错过哦❗️ 尤其是渐变的❗️也太好看了吧，真的超超超治愈，就爱这个渐变色? 一次就成功，免烤哦，只要一个平底锅就搞定?，拯救多少爱吃蛋糕的宝子们真的好清爽啊✨，非常适合夏天吃哦，话不多说，跟我一起做吧上层：原味千层皮➕原味奶油 ️中层：淡绿千层皮➕淡绿奶油 ️底层：深绿千层皮➕深绿奶油 tips：摊皮全程开小火哦！参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

【千层皮】

、

鸡蛋 200克

、

牛奶 300克

、

糖 40克

、

低筋面粉 40克

、

玉米淀粉 40克

、

黄油 15克

、

抹茶粉 10克

、

【原味奶油】

、

奶油 400克

、

糖 28克

、

【淡绿奶油】

、

奶油 350克

、

抹茶粉 3克

、

糖 24克

、

【深绿奶油】

、

奶油 350克

、

抹茶粉 6克

、

糖 24克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/15 点击查看大图
加低粉、玉米淀粉，搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
加牛奶，搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
加糖，搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
加入融化的黄油，搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
过筛两遍
步骤7/15 点击查看大图
面糊分为三份，一份+4克抹茶粉，一份+6克抹茶粉
步骤8/15 点击查看大图
全程开小火，面糊倒入6寸平底锅，倒回多余面糊，冒泡就熟了
步骤9/15 点击查看大图
三种千层皮
步骤10/15 点击查看大图
原为奶油：奶油+糖打发淡绿奶油/深绿奶油：奶油+糖+抹茶粉打发
步骤11/15 点击查看大图
底部涂一层奶油防滑，一层千层皮+一层奶油，由深到浅
步骤12/15 点击查看大图
最后一层原味千层皮封顶，放冰箱冷藏一小时以上
步骤13/15 点击查看大图
表面装饰一下
步骤14/15 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02

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