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铁锅骨头炖豆角土豆的做法

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铁锅骨头炖豆角土豆

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支一口锅，柴火灶土豆排骨豆角。老少皆宜参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

骨头 6斤

、

豆角 500克

、

土豆 2个

、

大料 5个

、

大蒜 6瓣

、

生姜 1块

、

生抽 4勺

、

盐 50克

、

黄豆酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
大蒜
步骤2/16 点击查看大图
骨头泡出血水
步骤3/16 点击查看大图
洗净
步骤4/16 点击查看大图
热锅冷油
步骤5/16 点击查看大图
翻炒均匀变色出香味
步骤6/16 点击查看大图
放入大蒜
步骤7/16 点击查看大图
倒入黄豆酱
步骤8/16 点击查看大图
生抽
步骤9/16 点击查看大图
翻炒
步骤10/16 点击查看大图
倒清水
步骤11/16 点击查看大图
文火40分钟
步骤12/16 点击查看大图
滚开，几滴白酒，继续焖煮30分钟
步骤13/16 点击查看大图
土豆和豆角备好
步骤14/16 点击查看大图
国开后，土豆切大块，豆角放入锅中
步骤15/16 点击查看大图
翻炒几下。盖盖焖煮25分钟
最后一步点击查看大图
最后放盐，调味出锅。

小贴士

最后放盐调味，肉不会很老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-03

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