龙猫*烧果子
早就看到这款可爱的小甜品 这次自己也试试 按材料本来分了九份 但因为没经验 第一个失败了 马上想对策 剩余的做的还算可以^_^。 参考的小聪明的方子^_^
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步骤1/6
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蛋黄中加入炼乳 拌匀(我用的小鸡蛋 整个蛋黄正好12克 纯属巧合(☆_☆))
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步骤2/6
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低粉和泡打粉混合过筛后再筛入蛋黄炼乳糊中 搅拌成团 放入冰箱冷藏半小时
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步骤3/6
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手中擦些低粉 将面团平均分九份 依然放入冰箱冷藏。豆馅也平均分九份。
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步骤4/6
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小面团用一个拿一个 其余还放冰箱冷藏。整个蘸一层薄薄的低粉。擀成中间厚边缘薄的皮。包入一份豆馅。
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步骤5/6
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封好口之后整成自己喜欢的形状。烤箱预热165度 中层上下火25分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
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最后一步
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烤好后晾凉 用食用色油和融化的巧克力装饰。尽情发挥想象力装饰的可爱些吧!^_^
红豆馅 可买现成的 也可参照我的菜谱中《红豆馅》自己制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-14
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