XO酱生蚝粉丝煲
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅里放油，油热放蒜蓉，炒至微黄。加入耗油，酱油，白砂糖，李锦记XO酱，黑胡椒粉。炒好的酱备用。
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步骤2/3
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粉丝用温水泡15分钟，泡软即可。均匀垫于锅底，放入清洗好的生蚝（生蚝用淀粉和盐清洗，用水冲干净），均匀铺上第一步炒好的酱。锅中加入100ml左右的清水。盖上锅盖，大火煮，水开了继续煮三分钟即可。
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最后一步
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生蚝很容易熟，不要煮太长时间，煮过上时间肉质会变差不好吃！开吃前把粉丝捞拌均匀，开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-01 · 广东省
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