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翡翠白玉的做法

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翡翠白玉

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贴秋膘安排起来既可以解馋又可以让肠胃很好的吸收

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉 150克

、

胡萝卜 50克

、

香菇

、

白萝卜一个

、

菠菜一小把

、

蚝油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜切成三厘米厚快，用磨具切出❤️桃心形状，最后泡进盐水里，去去萝卜自带的味道，在找个小勺子把萝卜淘个窝儿，不要穿透留个底，把肉馅儿放进去。菠菜绰水，回头榨菠菜汁。
步骤2/6 点击查看大图
榨菠菜汁
步骤3/6 点击查看大图
做出萝卜形状，探窝放馅儿，上锅蒸15分钟
步骤4/6 点击查看大图
出锅了，做翡翠汁儿
步骤5/6 点击查看大图
凉水入锅加菠菜汁儿加淀粉，一点点倒入，搅拌，加点儿盐加点糖加点香油出锅。熬成有点儿融融状态，怕麻烦直接来点儿淀粉水煮出来浇上。
最后一步点击查看大图
做个刀花什么呢西红柿皮，切出来卷成花儿装饰一哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 山东省

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