东北家常菜~红绿灯
作为一个北方人土豆怎样做都爱吃,今天用番茄酱做一个东北菜(红绿灯)颜值爆表,为什么叫红绿灯?三个颜色,色香味美!酸甜的番茄,配上土豆和青椒,嚯嚯米饭吃老香了! 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/7
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番茄切碎备用
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步骤2/7
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土豆均匀大小两个去皮,切成一元硬币的厚度
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步骤3/7
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青椒一个洗净,用手掰成小块备用
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步骤4/7
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锅中做水,水开把土豆片焯水两分钟盛出备用
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步骤5/7
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起锅烧油,煸香蒜末,倒入番茄碎丁,中火翻炒出痧,然后倒入番茄调味酱,这样就有了酸甜的口感,再加入一勺生抽,盐,白糖,加入一小碗水,熬开至微微粘稠
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步骤6/7
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倒入焯水的土豆片,小火两分钟,让土豆裹上浓浓的番茄汁,最后放入青椒块,翻炒一分钟
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最后一步
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完成✅关火,怎么样?红绿灯三个颜色,看着就有食欲,嚯嚯米饭老香了
这道菜盐少放,主要是酸甜口味,略带微咸,特别适合吃米饭老香了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-27 · 北京
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