鸡汁冬瓜牛肉煲
-
步骤1/12
点击查看大图
冬瓜切大概一公分左右宽度的条
-
步骤2/12
点击查看大图
牛里脊肉切片,大概一元硬币的厚度
-
步骤3/12
点击查看大图
蒜切块,葱切片
-
步骤4/12
点击查看大图
牛肉片中加入一勺生抽、一挤的鸡汁、适量黑胡椒碎、料酒拌均匀后再加入淀粉抓匀,腌制入味
-
步骤5/12
点击查看大图
调制料汁:生抽一勺、老抽半勺、鸡汁1挤,白糖、盐少许,加适量清水搅匀
-
步骤6/12
点击查看大图
砂锅放油,中火加热,油热后倒入葱蒜爆香
-
步骤7/12
点击查看大图
爆香后加入冬瓜条翻炒,是冬瓜条均匀沾上油脂
-
步骤8/12
点击查看大图
然后在冬瓜条上均匀码上腌好的牛肉片
-
步骤9/12
点击查看大图
牛肉片放好后将调好的料汁沿锅边淋入锅中
-
步骤10/12
点击查看大图
淋好料汁后盖上锅盖,中火煮约10分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
时间到关火撒上香菜即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
冬瓜水分足,不需要放太多水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25 · 天津市
鸡汁冬瓜牛肉煲的相关分类
鸡汁冬瓜牛肉煲的相关推荐
-
烤箱版烤黄花鱼
491169人看过 -
五花肉豆豉炒苦瓜
154251人看过 -
杂粮包
4516人看过 -
解乏解馋之牛肉番茄煲
108677人看过 -
葱油蚕豆
76789人看过 -
一周冷冻吐司
35804人看过 -
糖醋排骨
35907913人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#牛筋丸,自己做想吃几个就几个
171065人看过 -
烧麦还得这样做,皮软馅香
69423人看过 -
石斛老鸭汤
564157人看过 -
广式豉油鸡(零失败做法)
97737人看过 -
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜
455780人看过