极品五花肉焖面
想吃一份猪油香的面,这个是极品选择!(有菜有肉…)
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材料准备好~!!!
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下油煎面~
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热油2分钟,翻面。
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煎五花肉~
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煎五花肉的过程,可以用别一个锅先把豆角和土豆焯一下水!等下放煮更入味…
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步骤6/12
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五花肉煎出油,加上辣椒,葱段,蒜段
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步骤7/12
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把土豆和豆角放入炒
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步骤8/12
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下3匙酱油,一点糖,鸡精,老抽,盐,翻炒~
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步骤9/12
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翻炒均匀后,下热水,淹过菜即可。
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步骤10/12
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煎的面,先放上面。盖盖子,中小火10分钟
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步骤11/12
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收汁,用筷子拌起来,想吃湿点就留多点汁,想干点就收干一下~
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最后一步
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完美:土豆入口即化,小米辣的面辣爽香,五花肉更加的~~~不行,流口水了。。。。。
收汁时,要注意!!!!
菜放下,不能太快面在下,会容易焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-10 · 广东省
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