外焦里嫩半汤面烙饼凉了也不硬
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步骤1/5
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200克开水烫面
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步骤2/5
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再250克凉水，用筷子搅拌即可，不用下手，搅拌至无干面粉即可，然后盖好盖子醒面
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步骤3/5
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面分三份儿，不用揉直擀面成片撒油，盐或者椒盐擀饼即可
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步骤4/5
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烙饼至两面金黄即可出锅
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最后一步
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柔软可口，外焦里嫩，调好口味儿，不用吃菜就能吃饱。就一个字，好吃！
也可以摊鸡蛋大饼卷着吃，夹着吃，烙饼摊鸡蛋，越吃越好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-25 · 北京市
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