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椰香蛋挞的做法

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椰香蛋挞

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孩子说好久没吃蛋挞了，给他们用椰汁做了蛋挞，加了一点雀巢炼乳，还加了一点巴西莓粉，粉粉的好看。参与活动: #新年好食，只炼好事#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 9个

、

雀巢椰浆 150g

、

全蛋 2个

、

雀巢炼乳 20g

、

零卡糖 10g

、

低筋粉 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，蛋挞皮放进烤盘里，椰浆和雀巢炼乳。
步骤2/9 点击查看大图
2个鸡蛋打入碗里，打散备用。
步骤3/9 点击查看大图
加入雀巢椰浆，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
再挤入雀巢炼乳。
步骤5/9 点击查看大图
筛上低筋面粉后搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
再加入适量巴西莓粉搅拌均匀。也可以和低筋粉一起筛入。
步骤7/9 点击查看大图
过筛一下，会更细腻。倒入蛋挞皮里，八分满就行。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱提前200度预热10分钟，上下火190度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
出炉了，外皮酥脆，里面香甜嫩滑，浓浓椰香，很好吃。

小贴士

也可以按自己口味，用淡奶油或牛奶和鸡蛋调成蛋挞液。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-25 · 河北省

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