渐变巧克力慕斯，给你三种不一样的口感
渐变巧克力慕斯，在这个温暖的春日，吃上一口， 凉凉的口感， 让人神清气爽，三种口味在嘴里弥漫，特别是最上面的咖啡层真的是惊艳了，不说了，我要和我的好闺蜜开搂了！ 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/15
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所有食材称克准备好
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步骤2/15
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把黄油放微波炉加热融化倒入打碎的奥利奥饼干碎，搅拌融合
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放入纸杯按实，放入冰箱冷藏备用
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吉利丁片提前用凉水泡软
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鸡蛋放入白糖打散
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倒入牛奶，小火慢煮至微微起泡马上关火
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步骤7/15
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放入泡软的吉利丁片搅拌至融化
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步骤8/15
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淡奶油用打蛋器打至浓稠酸奶的状态
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步骤9/15
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把蛋黄液与慕斯液倒在一起搅拌融合
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步骤10/15
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分成一多一少两份
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把巧克力酱倒入多的那份慕斯糊里
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从冰箱里拿出纸杯倒入搅拌好的巧克力慕斯液再放入冰箱冷冻里大约五分钟
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把咖啡粉倒入少量水融化，然后倒进少的那份慕斯液里搅拌融合
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从冰箱取出纸杯，倒入咖啡慕斯液，放入冰箱冷藏至少3个小时
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最后一步
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由于放在纸杯里，非常好脱模，由上到下挖一块，在口里是三种味道，真的是绝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-07
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