花朵面包
春暖花开,春天里的花朵面包 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/13
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除了网友以外的全部材料放入厨师机中揉面
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步骤2/13
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加入黄油低速揉至完全吸收后,高速打出薄膜
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步骤3/13
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把面团整理一下,盖保鲜膜,放烤箱发酵
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步骤4/13
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团发酵至两倍大
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步骤5/13
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取出面团按压排气后分成30等份,每份大概18克左右
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步骤6/13
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然后将每一份面团都滚圆
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步骤7/13
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五个小球一组放入纸托中
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步骤8/13
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将烤盘放入烤箱中,继续发酵至两倍大
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步骤9/13
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发酵好的面团表面撒上适量干面粉
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步骤10/13
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小刀在每个小球桥上都割出两道
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步骤11/13
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好像提前预热到180度,烤18分钟,上色满意后记得加盖锡纸
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步骤12/13
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出炉,我锡纸加的晚了点有点上色太深
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最后一步
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不过还好颜值还有点在线
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-13 · 浙江省
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