法式红丝绒沙布列饼干
超酥脆沙布列饼干，微甜不腻人，口感分明，层次丰富，相辅相成，美味与高颜值，再搭配上咖啡，美美的下午茶让人拒绝不了，快来看看它的操作步骤吧 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/11
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准备食材，之前烘焙中用的白砂糖用天然原料代糖的太古罗汉果烘焙食品用糖以1:1的比列替换了
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黄油室温软化到手指可以轻松按压下去，加入太古罗汉果烘焙食品用糖拌匀，也可以用打蛋器稍微打发
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低筋面粉和泡打粉提前混合过筛，再筛入黄油中压拌至看不见干粉
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加入蛋黄和红丝绒液，红丝绒液的分量根据自己喜欢的颜色深浅来加就可以
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压拌均匀
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擀成厚度约2-3厘米，放冰箱冷冻15-20分钟
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用模具压出自己喜欢的形状
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放入烤盘中，留出少许距离
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烤箱上下火160°烤18分钟，中途盖保鲜膜避免上色过重，烘烤结束后晾凉就可以了。
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入口酥脆，微甜而不腻人，美味与颜值并存
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最后一步
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成品图，喜欢的赶紧做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-04
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