无糖椰浆牛奶面包
糖是做面包、甜点的必须品,但现在人人都害怕糖多,可能有人会认为少放点糖不就行了吗,但毕竟还是糖呀,吃着有罪恶感的呢,但如果使用太古罗汉果烘焙食用糖就可以放心了,因为它并非是蔗糖,零脂肪零热量......所以无糖椰浆牛奶面包吃起来甜,却不会对身体造成负担,多好! 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无糖椰浆牛奶面包
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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无糖椰浆牛奶面包
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无糖椰浆牛奶面包的主要材料
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高筋粉150克,牛奶130克,酵母2克,放面包机内拌均匀即可停下
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面粉发酵1.5倍大,即可搅动排气
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加入太古罗汉果烘焙食用糖50克
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再加入其他材料高筋粉230克,盐3克,鸡蛋1个,酵母2克,椰浆80克
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材料拌成团后加入黄油35克
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材料再次揉成面团,直到揉到薄膜这个程度
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把面团发酵2.5倍大,取出排气
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面团分割为9份
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面片擀开
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卷成长条状
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面条打一个结,两端收入底部
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面团发酵2倍大,涂上牛奶,再洒点椰蓉
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烤箱预热170度,面包放烤箱内烤25分钟
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最后一步
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出炉的无糖椰浆牛奶面包,可以放心食用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15
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