威士忌熟醉加拿大北极虾
家人们聚餐,菜谱里来一道下酒菜吧——熟醉加拿大北极虾,我们加入了一些威士忌,所以有一些洋酒的味道。当然你也可以放一些干桂花或者几颗话梅,那样味道更好。如果想做传统口味的,可以用桂花酒、黄酒一类的代替,这样就是我们传统的熟醉虾了。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
-
步骤2/7
点击查看大图
干锅不放油,我们来炒一下接下来做熟醉汁的香料。
-
步骤3/7
点击查看大图
炒香后倒入600毫升清水,煮开后倒入白糖、1/3碗酱油再次煮开。
-
步骤4/7
点击查看大图
开锅后,倒入20毫升威士忌。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮开后,将熟醉汁连锅放在一旁晾凉,我们来处理加拿大北极虾:将解冻后的虾控干水分,放入一个大保鲜盒中。
-
步骤6/7
点击查看大图
将稍稍晾凉的熟醉汁倒入保鲜盒。
-
最后一步
点击查看大图
待保鲜盒放凉后,将其放入冰箱冷藏室,24小时后,就可以拿出来享用了!这是一道非常好的下酒菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-16 · 北京市
威士忌熟醉加拿大北极虾的相关分类
威士忌熟醉加拿大北极虾的相关推荐
-
家传秘制卤牛肉
26095325人看过 -
秋葵炒鸡胸肉
209820人看过 -
酥炸鸡腿肉
31634人看过 -
红糖糯米糍粑,小小一颗,糯米的香甜与红糖的浓郁在口中交织。
179144人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄西葫芦
144444人看过 -
时蔬鲜虾粥
189003人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3621972人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2194088人看过 -
糯米糍(超详细版-赞哭)-这位同学的糯米糍
531614人看过 -
红烧鸡腿
177722人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香香甜甜醉卤熟大虾
159126人看过 -
水果玉米
46922人看过