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红烧茄子

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日子很难周全所有温柔对待当下的每一刻四季轮回的总要有精神安住的地方比如做做饭、吃吃美食、家人一起参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

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茄子 2个

、

蒜片 2瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

葱花适量

、

私房豆瓣酱半勺

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切长条当少许盐、杀一下在挤一下水分
步骤2/9 点击查看大图
热锅倒入适量菜籽油
步骤3/9 点击查看大图
倒入茄子条翻炒到茄子软
步骤4/9 点击查看大图
调入少许豆瓣酱、酱油，蚝油，肉丝炒入味（肉丝我平时有过油备用的，直接倒入即可）
步骤5/9 点击查看大图
炒入味起锅
步骤6/9 点击查看大图
撒上葱花上桌
步骤7/9 点击查看大图
下饭的茄子～茄子油多一点才好吃
步骤8/9 点击查看大图
很送饭哟～～
最后一步点击查看大图
美味就是家常菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-31 · 重庆市

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