茄子四季豆
方便菜
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步骤1/6
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1、四季豆切段2、茄子切滚条（茄子选细长的）
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步骤2/6
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四季豆焯水
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步骤3/6
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1、冷锅下油，油热下茄子，翻炒
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步骤4/6
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1、翻炒到茄子差不多变色了，放四季豆2、翻炒2分钟，放入蒸鱼豉油和盐3、再翻炒2分钟，放入一点点水，盖锅盖煮2分钟（全程中小火）
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步骤5/6
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好了装盘，撒白芝麻装饰
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最后一步
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一人食
1、全程中小火
2、茄子细长
3、蒸鱼豉油有咸味，盐少放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-04
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