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蛋皮小馄饨的做法

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蛋皮小馄饨

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孩子不爱吃鸡蛋、鹅蛋等蛋类，但是他爱吃小馄饨，于是我自己教孩子包好小馄饨。我来摊蛋皮煮馄饨，这样孩子很爱吃自己包的小馄饨。还培养孩子动手能力。

“营养是健康的起点”
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小馄饨皮一包

、

鹅蛋一个

、

紫菜一小块

、

肉馅 100克

、

葱花少许克

、

鲜酱油 1滴

、

麻油 2小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把水煮开
步骤2/5 点击查看大图
把鹅蛋打成均匀蛋液
步骤3/5 点击查看大图
在煮开的水中放入孩子包好的馄饨。
步骤4/5 点击查看大图
把煮好的馄饨盛出来，放上紫菜虾皮料包
最后一步点击查看大图
平地锅里倒油等油温热了以后倒入蛋液开始摊蛋皮。蛋皮成型冒小泡泡即可出锅，切成蛋丝。放在小馄饨上面。

小贴士

摊蛋皮切记小火慢煎，火不要太大，否则容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-24

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