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爆炒蓝白双花的做法

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爆炒蓝白双花

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全身都是宝的西蓝花富含营养的白鱿鱼花秋天里的养生家常菜爆炒双花健康加倍！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼花 300g

、

西蓝花 1个

、

小米辣 2个

、

洋葱半个

、

葱蒜末适量

、

薄盐生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱿鱼花解冻洗净切成块，焯水1～2分钟沥水备用
步骤2/9 点击查看大图
西蓝花洗净切小朵，焯水3分钟沥水备用
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切段，葱蒜末适量
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油（藤椒油适量）爆香葱蒜末和一半洋葱，下入焯好的鱿鱼花大火翻炒
步骤5/9 点击查看大图
下入西蓝花翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加小米辣
步骤7/9 点击查看大图
淋入薄盐生抽，放少许盐和鸡精炒匀
步骤8/9 点击查看大图
下入另一半洋葱翻炒
最后一步点击查看大图
淋入少许蒸鱼豉油增香，关火即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-25 · 北京

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