清汤牛肉火锅
清汤牛肉火锅,汤鲜肉嫩,搭配多种蔬菜和昧料,绝对值得一尝。 参与活动: #在家就能邂逅美味火锅,一键开启搭配#
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步骤1/10
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牛肉卷
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步骤2/10
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火锅底料和醮料
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步骤3/10
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虾背部头部下剪到尾部轻松去掉虾线和虾壳清洗干净
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步骤4/10
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茼蒿小苏打泡一泡洗净
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步骤5/10
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网购的猪血块劲道,每年10月开始一次购买6盒实惠,辣椒独头蒜炒血块也很好吃。
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步骤6/10
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猪血切块泡淡盐水中
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步骤7/10
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豆皮切条
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步骤8/10
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磨蒜器把独头蒜切两半磨下来小颗粒
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步骤9/10
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把小颗粒蒜用蒜臼子捣成泥,(注:分出一半蒜泥倒入滚烫的油中搅拌,晾凉倒入另一半蒜泥中搅拌均匀装瓶,我每月做一次蒜泥油淹没放冰箱冷藏,拌凉菜舀一勺省时放便)
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最后一步
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火锅食材很多,根据自己的喜好选择。
天冷了双休日家人喜欢吃火锅,每周必吃一次,而且还时中午吃一顿,晚饭吃一顿,做饭的人省时省力又省钱,两顿火锅没有饭店一顿火锅花费多,疫情以后家人很少到饭店吃火锅。首图是来迟的一个人量,(注:三代人吃是大的鸳鸯火锅)每周火锅味不重样例如:真香锅、牛油锅和番茄锅等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-04
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