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干锅薯条虾的做法

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干锅薯条虾

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周末啦，赶快给家人做一道美食吧，今天给大家分享一个超级简单又美味的家庭版薯条大虾。这道菜不仅制作简单，而且色彩诱人，非常适合家庭聚餐或小朋友享用。参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

薯条 1包

、

芹菜 1把

、

大虾适量

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

生抽适量

、

耗油适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用最简单的食材做最美味的食物，周末快乐哦。
步骤2/7 点击查看大图
薯条选择的是这种半成品，做起来挺方便的，下锅前空气炸锅加热180℃烤3~5分钟。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放入少许油，七成热放入葱蒜爆香，放入郫县豆瓣酱、生抽、耗油、少许醋。
步骤4/7 点击查看大图
芹菜和虾提前过水焯一下断生，水里加少许盐，下锅翻炒至上色，最后倒入薯条搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
烤过的薯条比较软糯，表皮焦黄，这样炒出来吃口感会更好。
步骤6/7 点击查看大图
薯条软糯入味，再搭配这脆口的芹菜，一点都不腻。
最后一步点击查看大图
虾又脆又香，虾中富含大量蛋白质和营养物质，孩子超级喜欢吃。

小贴士

配菜不容易熟的，需提前焯水至熟；入锅时尽量沥干水份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-30 · 内蒙古自治区

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