葡式蛋挞
蛋挞当然要吃现烤的 配方是6个大蛋挞的用量，参考的君之的葡式蛋挞的配方做了相应调整，减少了糖量，根据自家烤箱的温度稍作调整。
-
步骤1/4
点击查看大图
先来个食材大合照吧，以上是用到的所有食材，蛋挞皮买的半成品，自己调制的蛋挞液。
-
步骤2/4
1、将细砂糖倒入鲜奶中，放微波炉中火加热约半分钟，取出并搅拌至细砂糖完全融化；2、将蛋白与蛋黄分离，取出蛋黄，搅散；3、倒入鲜奶和淡奶油的搅拌均匀，倒入搅散的蛋黄，并加入低筋面粉，一起搅拌均匀，过筛3次可让蛋挞液更加细腻顺滑；4、烤箱温度上下火190℃预热5分钟；5、将蛋挞液倒入挞皮中，8分满即可，摆入烤盘，放烤箱中下层烤制20分钟，调转烤盘朝向，继续烤10分钟；
-
步骤3/4
点击查看大图
时间到，取出蛋挞稍微晾晾就可以享受美味了
-
最后一步
点击查看大图
挞皮酥脆、口感顺滑的葡式蛋挞来咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-04
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
夏日巧克力芭菲冰淇淋蛋糕 生日party下午茶首选
1176987人看过 -
柯基抖臀蛋糕
1115718人看过 -
烤蛋挞~九阳空气炸锅版
52786人看过 -
古早味芝士流心蛋糕（抖臀蛋糕）
1775025人看过 -
蛋挞（空气炸锅版）
701022人看过 -
火遍全国的“抖臀蛋糕”
6774520人看过 -
蜜豆蛋挞
9182人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#葡式蛋挞
146656人看过 -
【香香脆脆】无奶油蛋挞
681488人看过 -
葡式蛋挞
21747人看过 -
葡式蛋挞（后附紫薯蛋挞）大约20个蛋挞的量
65392人看过 -
冰淇淋蛋糕
1014694人看过
