自制糖葫芦
嫌弃外面的山楂有坏的，让我给他亲子做。今天给儿子做了冰糖葫芦。脆脆甜甜，酸甜可口，咬一口嘎嘣脆！小朋友超级喜欢。做法超简单！@Kenny肯尼妈妈
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步骤1/7
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洗好的山楂控干水分，串好的山楂要先放冰箱冷冻9分钟左右，这样裹糖时山楂不会被烫熟
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步骤2/7
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开始中火搅拌糖融化，后面不要再搅动！
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步骤3/7
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当最后糖熬至变黄时（温度控制在156-165度），用筷子蘸取放凉水，直到咬起来嘎嘣脆糖才算熬好哦！这一步要有耐心多试几次
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步骤4/7
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拿出串好的山楂在糖液中迅速转圈滚动
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步骤5/7
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裹好的糖葫芦放在不沾油纸上，待冷却下来就可以吃了
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步骤6/7
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脆甜不粘牙，当然也没有那么甜，感觉甜度适中
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最后一步
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超级简单又美味，宝宝爱吃！赶紧去给娃安排吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-07 · 河南省
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