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简单版小锅米线的做法

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简单版小锅米线

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大学时候被室友带着吃了正宗的云南小锅米线，至今念念不忘。自己买了干米线，酸腌菜，也尝试自制还原一下小锅米线

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10~30分钟 | 切墩(初级)

湿米线 350克

、

韭菜 1把

、

米线帽子 80g

、

酸腌菜 25g

、

韭菜少许

烹饪步骤

步骤1/3
提前炒了米线帽子用了云南的酱100g猪肉沫。酱油，醋。
步骤2/3
泡了一点腐竹和木耳来点缀
最后一步
干米线我提前泡了一晚上，水开后煮1.2分钟就行。放入酸腌菜，米线帽子等爱吃的小菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-21

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