福气红福袋鸡肉酸菜烧麦
特别适合在喜庆家宴上出现的红福袋烧麦 用冠利酸菜来做更是简单又鲜香入味 ~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁,山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/10
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准备好图中的冠利酸菜和其他所有食材
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步骤2/10
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把剔骨鸡腿肉和葱一起放入绞肉机 然后压入姜汁 搅碎成馅儿
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步骤3/10
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把绞好的肉馅儿和一罐冠利酸菜放入小锅里
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步骤4/10
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加入两大勺料酒 三大勺生抽 去腥调味
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步骤5/10
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加入一小勺盐 调节咸味
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步骤6/10
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最后加入三大勺胡麻油封住调味料
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步骤7/10
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顺着一个方向搅拌均匀
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步骤8/10
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取适量肉馅儿 像拎包袱一样包好烧麦 放入锅里 蒸制15分钟
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步骤9/10
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蒸好的烧麦稍微微晾凉装盘上桌
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最后一步
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好吃入味 简单易做 你一定要试试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-23 · 内蒙古自治区
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