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超简单家常炒河粉

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食趣先森

炒河粉是广东省著名的传统小吃，属于广州小吃，后来传至广东省乃至全国各地。小吃摊上的炒河粉美味无比，可是看了实在觉得不干净，在家自己做，一样能炒出外面的味道，还干净卫生。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
河粉 适量
、
鸡蛋 两个
、
火腿肠 2根
、
蒜黄 适量
、
小青菜叶 3片
、
生抽 一勺
、
老抽 1/3勺
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

配菜可以灵活变化，豆芽、蒜苗、菠菜等都可以用来炒，炒的时候火候不要太大，以免翻炒慢了会糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-26 · 江苏省

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