走油田鸡
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走油田鸡是一道传统闽菜,以土鸡为主料,经腌制后油炸至外皮酥脆,再以酱油、糖等调料炒制,成菜色泽红亮,肉质外酥里嫩,咸甜适口,香气四溢,是一道兼具乡土风味与宴席品质的经典佳肴。 分类: 闽菜 价格: ¥45.00
食材清单
加入采购清单
田鸡
(750克)
、
大蒜
(50克)
、
大葱
(15克)
、
酱油
(20克)
、
白砂糖
(10克)
、
料酒
(15克)
、
淀粉(蚕豆)
(15克)
、
香油
(10克)
、
味精
(3克)
、
咖喱
(3克)
、
花生油
(50克)
烹饪步骤
-
步骤1/1
哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-01
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