自制杂粮煎饼果子
冠利 青瓜丁 - 酸甜可口的小青瓜丁,清爽解腻又开胃。适合搭配各种沙拉、肉类或中式凉拌菜。 冠利番茄辣椒酱:番茄泥及红辣椒等配料调制而成,冷热皆宜。适合炙烤牛排以及油炸海鲜,也可用于烹饪调味。
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步骤1/13
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橄榄油倒入喷油瓶中备用;
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步骤2/13
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面粉、绿豆粉、黄豆粉、盐、松蓉鲜放入盆中;
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步骤3/13
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倒入凉水,拌匀后用电动打蛋器搅打一分钟,静置二十分钟;
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步骤4/13
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将冠利青瓜丁倒出控水;
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步骤5/13
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摊煎饼前再次搅拌面糊;
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步骤6/13
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电饼铖加热放一勺煎饼糊,快速用硅胶煎铲转圈摊平;
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步骤7/13
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鸡蛋打散倒入在煎饼上摊匀,撒上黑芝麻再喷少许橄榄油;
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步骤8/13
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煎饼周围开始起鼓翘边用硅胶铲翻饼;
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步骤9/13
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抹上冠利番茄辣椒酱;
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步骤10/13
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放入午餐肉豆干、薄脆、生菜、冠利青瓜丁;
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步骤11/13
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学着煎饼摊师傅专业的手法;
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步骤12/13
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将煎饼四边向中间包起来就可以吃了。
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最后一步
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一点面糊就可以煎5个煎饼~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-06
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