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炒炖豆角丝的做法

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炒炖豆角丝

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家里吃豆角，不讲究好看，好吃才重要，豆角丝带点汤巨香。

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五花肉适量

、

豆角适量

、

葱花少量

、

酱油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我买的是这种扁豆，洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
准备食材，豆角切丝，五花肉切丝，葱姜几片
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油下五花肉丝，多放点油，肉下锅后别搅动，定型一会不粘锅。
步骤4/9 点击查看大图
五花肉煸炒变色后下入葱姜
步骤5/9 点击查看大图
葱姜炒出香味后下入酱油，再来点老抽上点颜色，继续翻炒一会。
步骤6/9 点击查看大图
下入豆角丝翻炒
步骤7/9 点击查看大图
豆角丝下锅后，炒到豆角丝变软加入清水
步骤8/9 点击查看大图
下入盐、味精调好味道，盖盖焖炖。焖炖至豆角丝软烂，就可以出锅了。
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装碗开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-25 · 河北省

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