茄茄辣肉焖菜饭
【9-286】 这是一个清明休息翻存稿几乎睡了整天觉的故事……傍晚下了阵小雨 ----- 2025.04.04
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步骤1/9
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开火热锅加点油先把肥瘦肉馅土豆丁扔里煎一煎
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步骤2/9
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瞅着豆肉都变色了选择性往里切堆大小柿子丁
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步骤3/9
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加些生抽粗粒辣椒面什么的给菜米调色调味道
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步骤4/9
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扒拉扒拉根据米量和个人喜好加水大火烧开蘸汁尝味小心烫嘴
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步骤5/9
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缺啥补啥抢救下完事儿铺上提前收拾好的白胖大米
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步骤6/9
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盖上盖子中小火先焖十分钟,开盖扔把子塌菜梗顺手揪粒米尝尝小心烫
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步骤7/9
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欠火/水多继续焖确认米熟没啥汤了撒上余下塌菜叶
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步骤8/9
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努力搂匀把菜叶子烫软就可以关火找盘/碗挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-04
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