酸酸辣辣的凉面
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食材清单
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碱面
250g
、
青瓜
1条
、
胡萝卜
1根
、
绿豆芽
200克
、
香菜
适量
、
调味料
、
辣椒油
根据自己辣度调整
、
油泼辣子
3勺
、
辣椒面
2勺
、
芝麻油
3勺
、
细砂糖
1勺
、
鸡精
1勺
、
细砂糖
1勺
、
酱油
3勺
、
自己做的蒜子水(蒜子打碎➕开水搅拌)
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅里放水煮开放面条进去煮3分钟捞出来,放去风扇吹凉,加橄榄油抓拌均匀备用
-
步骤2/5
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胡萝卜刨丝,青瓜刨丝,绿豆芽烫熟
-
步骤3/5
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材料混合一起把陈醋,酱油,油泼辣子,辣椒油,辣椒面,鸡精,味精,白砂糖倒进去
-
步骤4/5
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抓拌均匀就可以了
-
最后一步
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非常ok
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-19 · 广东省
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