必吃!爆汁炒羊血,香辣过瘾
炒羊血是一道风味独特的佳肴。新鲜羊血切成小块,与葱、姜、蒜、辣椒等调料一同爆炒。羊血口感嫩滑,吸收了浓郁的香辣味,入口软嫩弹牙,毫无腥膻之气。炒制后色泽诱人,香气扑鼻,既适合作为下酒菜,也是下饭的美味,是极具地方特色的家常美食。 参与活动: #快来一起露营!不然春天就要过去啦#
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步骤1/10
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羊血开水煮一下,去除一下腥膻味
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所有食材切好备用
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煮好的羊血改刀切片
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锅里烧油,油热下葱姜干辣椒爆香
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步骤5/10
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随后下入洋葱炒出香味
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步骤6/10
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接着下入羊血大火翻炒几下,开始调味,放1勺生抽、半勺蚝油、盐鸡精各2克
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步骤7/10
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最后下去青椒,继续翻炒均匀即可出锅
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步骤8/10
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上桌了,来上一口麻辣鲜香,根本停不下来
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步骤9/10
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多角度展示
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最后一步
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快学做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-25 · 江苏省
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