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一口爱上的香菜豆香豆腐

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爱健康黄老师

宝子们！今天挖到宝菜啦！这道香菜拌豆腐也太绝~金黄的豆腐外酥里嫩，每一口都在舌尖绽放豆香。上面点缀的黄豆，更是营养小炸弹！ 豆腐富含植物蛋白，是补充优质蛋白的好帮手，易消化吸收，对肠胃超友好。黄豆则含有丰富的大豆异黄酮 、维生素和矿物质，能为身体补充多种营养，增强免疫力。再加上清新的香菜，不仅提味，还富含维生素C等营养成分。这道菜好吃又营养，谁吃谁爱，赶紧做起来！
食材清单 加入采购清单
豆腐 1块
、
黄豆 50克
、
香菜 1根
、
青椒 1个
、
盐 2克
、
酱油 1勺
、
食用油 3克
烹饪步骤
小贴士

1.煎豆腐的时候锅一定要先烧热，然后再放油。如果怕粘锅可以少放一点点盐。 2.豆腐整块放入锅中更好煎。 3.如果想吃酥脆一点的就少放一点点水。是软弱一点的就可以多加一点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-26 · 广东省

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